小かぶの育て方

いつ植えて、いつ採れる？

中間地（関東などの平地）の屋外栽培が目安です。寒冷地・暖地、標高、品種で時期が変わります。月の途中から始まる適期もあるため、種袋・苗のラベルと霜の予報を優先してください。

大かぶの品種では必要な広さと栽培期間が増えます。小かぶ用の表示を選びます。

植える準備と始め方

種を直接まく。根が太るための間引きが必要。

最終的に育てる容器へ直接まきます。苗を植え替える方法ではなく、芽が出たら少しずつ間引いて根の太る広さを作ります。

プランターで育てる場合は、容器の大きさと深さを先に決めます。庭では水がたまる場所を避け、植える前に土を整えます。

育つ途中の手入れ

種まき後から防虫ネットを掛けます。根が太る時期に乾燥させすぎず、込み合った株は早めに間引きます。

水やりは日数を固定せず、土の乾きに合わせて行います。肥料の量は、育てる面積や容器に合わせて製品の表示を使います。

採りどきを見分ける

根の肩が見え、品種に合う大きさになった株から抜きます。採り遅れると根が硬くなるため、小さめから順に採れます。

年間表の収穫月は、その作り方で育てた場合の目安です。実際に植えた日と品種の栽培日数を記録し、株の大きさや実の状態と合わせて判断します。