春菊の育て方

いつ植えて、いつ採れる？

中間地（関東などの平地）の屋外栽培が目安です。寒冷地・暖地、標高、品種で時期が変わります。月の途中から始まる適期もあるため、種袋・苗のラベルと霜の予報を優先してください。

春は花が咲きやすくなります。秋まきでも、冷え込む前に育つように種まき期間を守ります。

植える準備と始め方

種から。摘み取り型と株ごと採る型がある。

種を直接まき、土を厚くかぶせすぎないようにします。発芽後は少しずつ間引き、袋にある株間に整えます。

プランターで育てる場合は、容器の大きさと深さを先に決めます。庭では水がたまる場所を避け、植える前に土を整えます。

育つ途中の手入れ

摘み取り型は下の葉を残して先端を切り、わき芽を育てます。繰り返し収穫する場合は、株の様子と肥料の表示に合わせて追肥します。

水やりは日数を固定せず、土の乾きに合わせて行います。肥料の量は、育てる面積や容器に合わせて製品の表示を使います。

採りどきを見分ける

若い葉が育ったら収穫できます。摘み取り型では葉を残し、株ごと採る品種は育った株から抜きます。

年間表の収穫月は、その作り方で育てた場合の目安です。実際に植えた日と品種の栽培日数を記録し、株の大きさや実の状態と合わせて判断します。