冬の前に見るのは、葉の枚数か根の量か

同じ「小苗で越冬」でも、枚数は揃っていません

いちごの冬の置き場所はいちごの育て方、キャベツの10月苗が春採りであることはキャベツに書いてあります。この表の四作物とは、見る数字が違います。

大きくなりすぎた株は、枚数を切り戻さない

参照したマニュアルに、葉を切って幼苗のサイズへ戻す手順はありません。タキイのエンドウは、大きくなりすぎた場合はしっかり防寒する、と書いています。そら豆も、本葉5枚を超えた株は寒害を受けやすくなる、という注意であって、抜き取りの指示ではありません。

覆いは、霜が葉に直接当たらないようにするためです。エンドウとそら豆に寒冷紗、という掛け分けの例はタキイの防寒資材の記事にあり、寒冷紗と不織布で資材の違いを分けています。トンネルを晴れた日に閉め切ると、昼の温度だけが上がります。

玉ねぎの大苗は、防寒ではトウ立ちの原因が消えません。原因に早植えと多肥が入っているので、年内に追肥を重ねないことが先です。止め肥の月は早生と貯蔵用品種の違いにあります。

まだ芽が小さいのは、遅まきの結果であることが多い

玉ねぎは、遅まきの小苗で越冬率が下がり、球の肥大も悪くなります。11月の定植に本葉3〜4枚が揃っていない苗を、無理に大株へ育てる追肥は、暖冬の進みすぎと隣り合わせです。ラベルの植え付け月を過ぎた苗は、翌年の球を同じ太さでは見積もりません。

にんにくは鱗片を植える作物なので、12月に葉が何枚かを他の野菜と並べません。見るのは、植えた日と地温です。サカタのタネは、寒くなりすぎたあとは根の張りが不十分で、春の球が太らない、と書いています。温暖地の寒地系は10月下旬〜11月中旬までFAQに残っています。12月は、袋にその月があるかだけを見ます。

えんどうの遅まきは、冬の寒さとは別に、初夏に25℃を超えて収穫期間が短くなる、とタキイは書いています。そら豆の秋まきを、種袋の最終月のあとまで延ばす根拠は、参照した一般地の暦にありません。袋に12月が残っていなければ、その袋の秋まきは終わりです。