11月は、植える週と、葉を積む週が残っている

中間地で、11月にまだ間に合うもの

名前の一覧は10月・11月に植える野菜です。ベランダの鉢に入るか、部屋へ入れないかは冬のベランダに分けています。

11月の種まきでは、この表の収穫に届かない

大根の秋まきは8〜9月、にんじんの夏まきは7〜8月、ブロッコリーの苗は8〜9月です。小松菜、春菊、水菜、チンゲンサイ、小かぶ、リーフレタスの苗、葉ねぎ、パクチー、はつか大根、ルッコラは、中間地のこの表では10月までです。11月にまく行は入れていません。

キャベツの10月の苗は、翌春に採る作型です。11月に買い足して、冬に結球させる苗ではありません。

落ち葉は、畝に埋める前に積む

ケヤキ、コナラ、クヌギなどを、米ぬかや油かすと一緒に積みます。JA京都は完成まで約1年、北見市のバケツも約1年、大阪市の土のう袋は春まで、と日数が分かれます。手順と、イチョウや針葉樹を外す理由は落ち葉で腐葉土を作る方法です。

集めるのは自分の庭の葉です。葉の形が残ったまま、今の野菜の株元へすき込みません。

空いた畝を掘る月は、1月と2月

JAあつぎの寒起こしは、厳寒期の1〜2月に20〜30cmを粗く掘り、塊を寒気にさらす作業です。基準は関東南部以西の平坦地です。11月に同じ深さで全体を返すと、植えた苗の根を切ります。

石灰を入れるなら、測ってから、窒素の多い堆肥とは別の日です。深さの数字と順番は寒起こしに置いています。

水は乾いた朝。追肥の月は作物で違う

冬の鉢は、夏の回数のまま水をやりません。表面が乾いた午前に、底から流れ出るまで足し、凍結しやすい夕方は避けます。受け皿の水は捨てます。日数の固定は冬の水やりに書いていません。乾きを見て決めます。

にんにくのプランター追肥は、サカタのタネの例で12月が1回目です。玉ねぎの止め肥は早生が2月上中旬、貯蔵用品種が3月上旬です。11月に両方へ肥料を足す月にはしていません。グラムの違いは冬の追肥です。

春どりのキャベツは、年内に追肥しません。新しい葉が動き出す春が1回目です。

大きくなりすぎた豆は、葉を切って戻さない

えんどうは本葉2〜3枚、そら豆は本葉5枚までが、冬に入るときの目安です。玉ねぎは大苗ほどトウ立ちしやすくなります。葉を切って枚数を戻す手順は、参照したマニュアルにありません。霜の当て方は冬の霜よけ、枚数の違いは冬越しの株の大きさです。